| Guantánamo,
la más oriental de las provincias
cubanas, cuenta con una extensión
de 6 184 kilómetros cuadrados
de extensión, su superficie
ocupa el 6% de la superficie del país
y es de hecho la entrada más
oriental de Cuba. Su población
alcanza alrededor de medio millón
de habitantes.
Esta
región se destaca por la preponderancia
de zonas rurales montañosas,
y cuencas importantes como las del
Guantánamo- Guaso y la del
río Toa, el más caudaloso
del país, se ubican también
las Cuchillas del Toa con una extensión
de 125 mil hectáreas donde
se localiza la mayor reserva de la
biosfera debido a que sus zonas boscosas
son las más importantes del
país.
Son
numerosos las ensenadas, bahías
y puertos, destacándose las
de Baracoa y Guantánamo, entre
las elevaciones más nombradas
se encuentra La Loma de la Caña,
pico El Gato y el Yunque de Baracoa,
pero además se localiza aquí
el único volcán extinto
de la isla, El Pico Golán el
cual conserva aún toda su estructura.
Limita
al noroeste y oeste con Holguín
y Santiago de Cuba, al norte limita
con el Océano Atlántico
y en el sur con el Mar Caribe. El
Paso de los Vientos, estrecho marino
de sólo 77 kilómetros
separa a esta región del hermano
país de Haití.
Es
la zona más montañosa
de todo el archipiélago y sus
suelos son los más áridos
del país, en su región
sur, no así en el norte donde
las lluvias están por encima
del promedio nacional. Es una provincia
básicamente agrícola,
destacándose las producciones
de coco, sal y café.
El
turismo se ha desarrollado básicamente
en la ciudad primada de Baracoa, primera
villa fundada por los españoles,
su cultura es una mezcla increíble
de lo real maravilloso como dijera
el escritor cubano Alejo Carpentier,
una de sus novelas, desarrolla parte
de su trama allí, "La
Consagración de la Primavera"
en ella se recrea la leyenda de la
rusa que fue a vivir a esta ciudad
intrincada de Cuba y que hoy se recuerda
con el famoso hotel de igual nombre.
Mucho
se ha escuchado en el mundo la "Guajira
Guantanamera" de la autoría
de Joseíto Fernández
quien fuera contratado por una emisora
de la radio cubana en 1943 para que
su canción fuera parte diaria
de un programa que divulgaba la crónica
roja del día, utilizando el
estribillo de dicha canción.
La
Tumba Francesa es una danza de ascendencia
haitiana que rememora los bailes sociales
de la metrópoli esclavista
pero con la música del continente
africano. Habitantes de Nigeria y
Benin fueron traídos al nuevo
mundo por la fuerza para garantizar
la consabida mano de obra que necesitaban
los europeos.
Guantánamo
y Santiago de Cuba son los baluartes
de esta danza en la cual los bailadores
expresan el placer de desplazarse
por el salón con ligeros movimientos
de cintura mientras que un narrador
describe vivencias siempre viriles
pero con rostros que muestran el disfrute
del trepidar de tambores que los transportan
a las tierras de sus ancestros. Aún
puede observarse las ruinas de los
cafetales en la zona de Bejuco, (provincia
de Guantánamo) y la memoria
de viejos tumberos que cuentan las
tradiciones de sus antepasados.
Pero
también tenemos la Punta de
Maisí, por donde primero se
ve el sol en la isla, es una zona
donde abundan los cactus y una amplia
escalera de terrazas naturales. Si
recordamos que la isla tiene la forma
de un cocodrilo, esta punta está
ubicada en el mismo hocico del animal.
En
los valles de Caujerí y Guantánamo,
la provincia realiza encomiables esfuerzo
para ganar estas tierras a la desertificación
y la sequía.
Existen
en Guantánamo dos áreas
protegidas
" Cuchillas del Toa ( pertenece
a la red mundial de la reserva de
la biosfera)
" Sierra Maestra ( pertenece
al Centro Nacional de Áreas
Protegidas)
Esta
provincia es una de las de mayor diversidad
en el país, y es por derecho
propio el paraíso de los ecologistas
en la región.
Baracoa, la primera de las siete villas
fundadas en Cuba por los colonizadores
españoles
Diego
Velázquez, que viene con sus
expedicionarios, orientado por Diego
Colón, hijo de Cristóbal
Colón , virrey de La Española
y empieza el proceso de fundación
que tuvo varias fechas. Después
de unas investigaciones de la doctora
Hortensia Pichardo en su libro LA
FUNDACION DE LAS PRIMERAS VILLAS,
nos ha aclarado que el proceso de
conquista y colonización empezó
en 1510 y no se pudo haber demorado
dos años para fundarla Diego
Velázquez.
A
contarla en libros, folletos, entrevistas
y cuantas vías ha encontrado
a su paso, ha dedicado 30 años
de su vida el doctor Alejandro Hartman,
quien además de ser baracoense
de pies a cabeza es el historiador
de esa encantadora ciudad.
Por
lo tanto esta primera aclaración
nos lleva a ubicar la fecha del 1511
que es la más exacta. Ahora,
en cuanto al mes y al día,
fue práctica de todo el proceso
de fundación de las villas
hispanoamericanas que se acogieran
al llamado Santoral Católico,
o sea, cada vez que se descubría
un lugar geográfico, se construía
una fortaleza española, se
fundaba una villa, se le ponía
el nombre del Santoral Católico
y Baracoa se establece el 15 de agosto,
fecha que coincide con el santo de
Nuestra Señora de la Asunción.
Poco
se conoce sobre el Cacique Guamá,
líder de una comunidad indígena
cubana allá por las serranías
de la ciudad primada de Baracoa durante
los años 1522 y 1532 en pleno
apogeo del dominio español.
La
iglesia parroquial del pueblo todavía
conserva la única Cruz de Parra
de las 29 que colocara Cristóbal
Colón en diferentes sitios
del país durante su viaje de
descubrimiento del nuevo mundo.
Baracoa,
nombre aborigen que significa "existencia
de mar", se imbrica con el nombre
Nuestra Señora de la Asunción,
y llega hasta nuestros dias la denominación
de Nuestra Señora de la Asunción
de Baracoa, aunque todo el mundo la
llama BARACOA.
Queda
el trazado original. No quedan las
edificaciones más antiguas,
ni la primera iglesia de embarrado
y guano, porque fueron quemadas por
los piratas franceses en 1652. En
ese año la ciudad es arrasada
totalmente por estos piratas franceses
y todos los vestigios arquitectónicos,
todas las expresiones de las viviendas
existentes desde su fundación
fueron totalmente perdidas y por lo
tanto, lo que queda es el trazado,
o sea, el lugar geográfico
de fundación, que eso al compararlo
con el resto de las primeras villas
fundadas en este país, que
todas cambiaron de sitio.
Baracoa
no cambió pero el tiempo no
logra envejecerla,está en la
primera terraza marina entre el mar
y la segunda terraza marina y esta
ubicación urbana de este a
oeste se conserva, lo que si la transformación
es resultado de los procesos históricos
donde quedan todavía, por ejemplo
bastante intactas, las fortalezas
españolas del siglo XVIII,
algunas edificaciones del siglo XIX,
después toda la expresión
del eclecticismo y neoclacisismo que
caracteriza, que singulariza la arquitectura
de Baracoa con los elementos caribeños
que la hace tener un aire muy especial,
muy distintivo.
Hablando
de la cultura culinaria nosotros tenemos
como presencia cotidiana el famoso
Bacán, hecho de plátano
rayado con leche de coco, carne de
cerdo envuelto en hojas de plátano
y hervido, eso es típico en
Cuba nada más que en Baracoa,
eso es centenario, este Bacán
se conoce por la tradición,
por las generaciones que han trasmitido
a las otras generaciones hasta las
actuales; esa comida es parte de la
idiosincrasia nuestra.
Pero
no solo está el Bacán,
está el cucurucho, ese dulce
símbolo de la ciudad primada
que está hecho con coco rayado
y frutas, miel o azúcar envuelto
en yagua de una manera cónica
y es un dulce ecológico, ese
es un dulce que se conoce hace más
de dos siglos en nuestra ciudad.
Tenemos
también las tradiciones danzarias
musicales, recordemos que el Nengón
y el Kiribá, esas dos expresiones
del son más antiguo, más
autóctono de esta región
está presente todavía
en las tradiciones actuales.
Aquí
en Baracoa tenemos un famoso pececillo
que se llama tetí que entra
en las lunas menguantes de Julio a
Enero, mide cuatro centímetros
y dos milímetros de ancho y
es uno de los platos más exquisitos,
se come entomatado, frito, seco y
es también una peculiaridad
única en Cuba.
Baracoa
tiene otras singularidades en sus
tradiciones y es su hospitalidad o
sea cómo su gente se desvive
por atender a quienes nos visitan,
a quienes quieren compartir con nosotros
nuestra historia, nuestra naturaleza,
nuestros paisajes, nuestros ríos
cristalinos que son más de
29, las playas de arenas grises o
color crema como Maguana o Cajuajo,
que son expresiones vivas de playas
hermosas. Cuando llega el visitante
nosotros le damos esa parte de una
tradición, de una idiosincrasia,
de una identidad.
Monitongos:
munumento de la naturaleza guantanamera
La
semidesértica región
suroriental de Guantánamo atrapa
la curiosidad de cualquier visitante.
La riqueza de su flora y fauna es
admirable, al igual que su paisaje,
caracterizado por gigantescas esculturas
de piedra, que forman las propias
elevaciones del lugar.
Los
habitantes de la comunidad más
cercana, Hatibonico, las llaman monitongos,
nombre de desconocido origen.
Algunos
de los monitongos presentes en Hatibonico.
En este poblado lo mismo puede apreciarse
una gran locomotora surcando el lomerío
que sobredimensionsados hongos, jicoteas,
iguanas, ranas, platillos voladores
como los asociados a la vida extraterrestre,
o la simulación de la gran
muralla china. Muchos millones de
años antes que el hombre habitara
el planeta, ya esas obras existían
en el sitio actual, según afirman
expertos.
Ellos
plantean que lo que es hoy esa cadena
de colinas de varios cientos de metros
de largo, fue en épocas remotas
una suave cuenca marina, emergida
por procesos tectónicos sin
vulcanismo, y erosionada caprichosamente
por el viento y la lluvia.
En
1990 se declararon los monitongos
como Monumento de la Naturaleza Cubana.
Este se encuentra enclavado en una
Reserva Ecológica de seis mil
274 hectáreas de extensión,
con ricos valores de flora y fauna,
los cuales pueden apreciarse a traves
de senderos interpretativos.
En
el área es significativa la
alta densidad de anfibios, reptiles,
insectos, arácnidos y crustáceos,
la gran diversidad de cactus y otras
plantas espinosas, y numerosas pocetas
que permanecen llenas de agua durante
todo el año, cuales oasis en
la semidesértica región.
Una
espina clavada en el corazón
de los cubanos
La
Base Aeronaval que Estados Unidos
mantiene en territorio cubano hace
casi 100 años se encuentra
en la parte meridional de la Bahía
de Guantánamo, a unos 64 Km
al oeste de la ciudad Santiago de
Cuba y a unos 920 al este-suroeste
de la capital habanera.
Un
acuerdo suplementario, firmado el
2 de Junio de 1903, estipula, entre
otros aspectos, el pago a Cuba de
unos dos mil pesos en moneda de oro
norteamericano equivalente a 4 mil
85 dólares, renta que aunque
el país rechaza desde el triunfo
de la Revolución Socialista
en 1959, Estados Unidos deposita anualmente,
en su empeño de dar carácter
legal al enclave.
Con
el objetivo de incrementar los servicios
que prestaba a la Flota del Atlántico,
a la cual sirve aún como base
de entrenamiento, entre 1911 y 1913
sus instalaciones principales son
trasladadas de Cayo Toro del Sur hacia
la zona ocupada en la actualidad,
área industrial donde se realizaron
trabajos de ampliación y modernización
de algunas dependencias.
Durante
la primera Guerra Mundial, la base
guantanamera se utiliza para proveer
de carbón a los buques, servicio
que eleva a partir de 1918, luego
del proceso de ampliación de
sus capacidades de almacenamiento
de agua y combustible y el cese de
la conflagración. Al desencadenarse
la Segunda Guerra Mundial en 1939,
el enclave se convierte en un punto
de aprovisionamiento de buques y aviones,
en proporciones tales que por mucho
tiempo su actividad la supera sólo
el puerto de New York.
La
rada guantanamera divide geográficamente
a la base en Norte, Oeste y Este,
sector último conformado por
una pequeña llanura que con
algunas ondulaciones, se extiende
hacia el sur desde el limite Norte
de la frontera hasta la franja pantanosa.
En
el se localiza la loma Paul Jones
de unos 151 metros de altitud, elevación
mas significativa del área
ocupada y la mayor parte de las edificaciones,
entre ellas, al suroeste, el área
industrial, las instalaciones portuarias,
el aeródromo Mc Calla y varias
antenas de diferentes tipos, mientras
al norte, tres áreas residenciales
donde conviven militares y civiles
norteamericanos con sus familias.
Una
cerca de alambre entrecruzado, de
unos tres metros de altura, delimita
los 28 Kilómetros de extensión
del perímetro de la frontera,
donde sólo existen dos puntos
de acceso al territorio no ocupado:
uno natural, custodiado por un infante
de marina quien controla el tráfico
de embarcaciones, y otro artificial,
llamado puerta principal, con un punto
permanente para chequear la salida
y entrada de los cubanos que laboran
allí. |