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Les sessions scientifiques du 6e Congrès Latino-américain et Caribéen des Aliments s'ouvrent aujourd'hui

La Havane, 16 septembre (RHC).- Les sessions scientifiques du 6e Congrès Latino-américain et Caribéen sur la Qualité et l'Innocuité des Aliments se sont ouvertes aujourd'hui à La Havane avec la participation de chercheurs, d'experts culinaires, d'artistes et de journalistes spécialisés.

La rencontre se tiendra jusqu'à vendredi prochain au Palais des Congrès de La Havane sous la devise « La Culture Alimentaire dans la science des aliments, la gastronomie et les médias ».

La rencontre a pour but de montrer les avancées de l'innovation technologique dans la cuisine, la gastronomie, les boissons, le tourisme ainsi que les aspects sociaux de ces spécialités.

Edité par Reynaldo Henquen
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