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Ochocientos millones de personas en el mundo practican la agricultura urbana

Caracas , 01 Feb. AVN.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) estima que al menos 800 millones de personas practican la agricultura urbana en todo el mundo, reseñó la institución en su página web.

El crecimiento de las poblaciones, el aumento del consumo de los alimentos, así como la crisis económica mundial ha intensificado la práctica de la agricultura urbana, actividad que permite abastecer los mercados locales de alimentos frescos, generar empleos, reciclar residuos urbanos y crear bandas verdes, destaca la FAO.

La agricultura urbana también ayuda a quienes residen en las ciudades a ahorrar dinero en la compra de alimentos y contribuye a garantizar la seguridad alimentaria de las familias y las comunidades.

Y es que a través de la agricultura urbana y periurbana se pueden cultivar plantas y criar animales en el interior y alrededores de las ciudades para obtener productos alimentarios de distintos tipos de cultivos como granos, hortalizas, hongos y frutas, al igual que aves, conejos, cabras, ovejas, ganado vacuno, cerdos y pescado.

"Dado que los alimentos producidos a nivel local requieren menos transporte y refrigeración, puede abastecer a los mercados cercanos con productos más frescos y nutritivos a precios más competitivos", explica la FAO en su sitio web.

Venezuela es uno de los países del mundo que viene fortaleciendo la siembra y el cultivo no sólo en el campo, sino en las ciudades para dinamizar la economía nacional e impulsar el nuevo modelo de economía productiva.

Para ello, se ejecuta un conjunto de acciones entre ellas, la realización de talleres sobre agricultura urbana, para enseñar a las personas los pasos que deben seguir para sembrar rubros como pimentón, cilantro, tomate, hierbas y granos, y así avanzar en la independencia alimenticia.

El pasado sábado, el presidente de la República, Nicolás Maduro, ordenó la realización de un registro nacional de agricultura urbana y retomar los conucos urbanos productivos para seguir diversificando la economía.

El Presidente también pidió todo el apoyo de la FAO para impulsar proyectos productivos en Venezuela, considerando que este organismo promueve políticas que reconocen la producción urbana de alimentos como un uso del suelo y una actividad económica legítimos.

"Tenemos que tener el mapa claro de todas las capacidades productivas que han sido sembradas, que existen, y que están trabajando a nivel nacional. Así que debemos abrir el registro nacional de agricultura urbana en todas las ciudades y estados del país, de inmediato", llamó, durante su participación en el I Encuentro Productivo de Agricultura Urbana, que se llevó a cabo en el Parque Los Caobos, en Caracas.

Editado por Pedro Manuel Otero
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