Decía Nitza Villapol en una larga entrevista que concedió al escritor Jaime Sarusky, que el ajiaco era el cocido español en su encuentro con las viandas nuestras. Añadía la autora de Cocina al minuto que la cocina comenzó a ser cubana cuando se le suprimieron los garbanzos al ajiaco.... Leer Más
Paredón Grande, uno de los islotes que integran el archipiélago Jardines del Rey, figura entre los cayos casi vírgenes en el litoral norte de la región central de Cuba.... Leer Más
La ciudad espirituana conserva en su templo emblemático elementos arquitectónicos y culturales únicos llegados con los españoles hace ya medio milenio.... Leer Más
La Televisión Cubana tiene el reto de satisfacer las crecientes demandas de un público que ya tiene otras fuentes de consumo audiovisual. No es una tarea menor.... Leer Más
Levantado en la ciudad de Cienfuegos, en el centro de Cuba, rica en monumentos y edificios simbólicos, se halla el Palacio Ferrer desde hace un siglo. Por su mirador con cúpula desde el que se puede disfrutar de la mejor vista de la ciudad y su entorno marino, el inmueble goza del privilegio de su ubicación, en una esquina del Parque Martí, centro fundacional y administrativo de la ciudad.... Leer Más
El nuevo año de 1728 traería un hecho trascendental para la historia de la colonia española de Cuba, y su influencia sería determinante en la futura república independiente, cuando el cinco de enero los Frailes Dominicos fundaron la Real y Pontificia Universidad de San Gerónimo de La Habana.... Leer Más
La Habana, 5 ene (RHC) Hace nueve años se atrevió a algo grande. Tenía 26 años y unos deseos inmensos de «tragarse» la tierra en aras de cambiar su vida.... Leer Más
¿El Carmen o San Salvador? Esa es la interrogante que se harán los remedianos este sábado 7 de enero, cuando tendrán lugar sus famosas parrandas, momento en que los dos barrios se enfrentan en una batalla campal que tiene como principal ganador a la centenaria villa y a las miles de personas que cada año acuden a una de las festividades más famosas de Cuba.... Leer Más
El Jardín Quinta de los Molinos es un absurdo naturalista en el corazón de la Avenida Salvador Allende (antiguo Paseo de Carlos III), en La Habana. Tras dejar esa calle por la que pasan los carros más ruidosos de la capital cubana, la puerta principal lleva a otra dimensión. Desaparecen el ruido, el asfalto, los fuertes olores y se abre un lugar lleno de árboles, cantos de pájaros, flores y mariposas.... Leer Más
Miami (EE.UU.), 29 dic (EFE).- Un grupo de diez jóvenes cubano-estadounidenses está de visita en Cuba como parte de un programa que busca explorar las relaciones entre ambos países, a partir de las experiencias con el "pueblo" y familiares en la isla, no como turistas.... Leer Más
En la occidental provincia cubana de Matanzas, la Plaza Malakoff, como se nombra a la del Mercado en la ciudad de Cárdenas, inaugurada el 24 de marzo de 1859, posee una estructura de hierro fundido, técnica desconocida hasta entonces en América.... Leer Más
La industria tabacalera cubana mantiene un ritmo cada año más eficiente de cara a los mercados internacionales de los puros Premium, o hechos a mano, una trayectoria mantenida en el 2016.... Leer Más
Tenía apenas 34 años. Fue asesinado por un delincuente que lo sabía incorruptible. El compositor Alejandro García Caturla es un imprescindible de nuestra historia cultural. Para mantener a los suyos, tuvo que ejercer una profesión utilitaria. Abogado, entró en la carrera judicial.... Leer Más
La mayoría de los cubanos, sin temor a equivocación, acogió con optimismo las medidas encaminadas a luchar contra la especulación de los precios y productos del agro, adoptadas hace poco más de un año.... Leer Más
En todos estos años de carrera profesional, Michel da todo lo que tiene, ya sea impregnando su espíritu en los lienzos, o ayudando a los más necesitados, algo que no puede evitar hacer.... Leer Más
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