No âmbito da Jornada pelo Dia da Ciência Cubana, o ministério da Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente exibe na província de Camagüey projetos-chave para a produção sustentável de alimentos.
As iniciativas priorizam a eficiência, a conservação de recursos e a redução do impacto ambiental, alinhando-se à estratégia nacional de soberania alimentar.
Um dos resultados mais notáveis foi alcançado na criação de camarões com a tecnologia “Biofloc com Probióticos”.Esse sistema, aplicado para melhorar a qualidade das pós-larvas, resultou em uma redução de 50% no uso de ração comercial, gerando benefícios econômicos e ambientais significativos.
A economia é substancial: somente em eletricidade, a tecnologia registra uma poupança anual de 500.000 pesos cubanos, o equivalente a aproximadamente US$ 4.167.Além disso, eliminou o dispendioso e constante tratamento de água que exigem os sistemas tradicionais.
Os benefícios ecológicos são igualmente notáveis.A implementação do Biofloc resultou na redução da pegada de carbono em 132 toneladas de CO2 emitidas anualmente, uma economia de energia comparável a 300 barris de petróleo.
No setor agrícola, a abordagem de “Gestão Integrada de Fertilização” para o cultivo de arroz em Camagüey tem apresentado resultados promissores.A aplicação de fertilizantes organominerais líquidos via pulverização foliar aumentou a produtividade agrícola em uma média de 3 toneladas por hectare.
Esse projeto impulsionou a produção e a comercialização local de biofertilizantes, com mais de 29.500 litros de Fertomil distribuídos até o momento, fortalecendo a cadeia produtiva e reduzindo as importações.
Ao mesmo tempo, o “Melhoramento Participativo de Plantas” promove a diversificação de culturas, incluindo raízes, tubérculos, hortaliças e grãos tropicais.A iniciativa ampliou as opções clonais disponíveis para os agricultores, aumentando de 2 para 5 clones promissores.
A estratégia melhorou significativamente as taxas de multiplicação de sementes, de 1:5 para 1:8, e aumentou a produtividade agrícola, fortalecendo a base genética local e a resiliência às mudanças climáticas.
Esses projetos, apresentados à véspera do Dia da Ciência Cubana, que se comemora em 15 de janeiro, demonstram como a pesquisa nacional se concentra em soluções práticas para os desafios econômicos e produtivos do país.
Com abordagem abrangente que combina inovação, sustentabilidade e participação local, Cuba continua a desenvolver seu modelo de ciência a serviço da segurança alimentar e da soberania nacional, oferecendo lições valiosas para as nações do Sul Global.
Fonte: Prensa Latina
