Par Maritza Gutiérrez González
Étude IAgric : Projections d’irrigation pour le café à Cuba à l’horizon 2050
Au fil des décennies, le café cubain a fait l’objet d’expérimentations et de diversifications, favorisant des variétés telles que l’Arabica et le Robusta. Cet effort d’amélioration de la qualité a permis de créer des cafés cubains renommés, notamment dans des régions comme Baracoa et Pinar del Río, au nord-ouest du pays.
Aujourd’hui, le café cubain est reconnu pour sa qualité et sa saveur unique. Des initiatives visent à revitaliser le secteur et à préserver la tradition caféière de l’île, malgré un contexte économique national et international complexe, exacerbé par l’embargo américain, qui entrave l’industrie nationale.
Une étude récente menée par des chercheurs de l’Institut de recherche en génie agricole (IAgric) a mis en évidence la nécessité d’adapter et d’optimiser l’irrigation du café à Cuba face aux défis posés par la variabilité climatique projetée d’ici 2050. Cette recherche, publiée par le ministère de l’Agriculture (Minag), a porté sur des zones représentatives des quatre chaînes de montagnes du pays, principales régions productrices de café.
Étude de l’IAgric : Projections d’irrigation du café à Cuba à l’horizon 2050
Pour réaliser cette analyse, les chercheurs ont utilisé les données du modèle climatique PRECIS, selon le scénario de concentration RCP 4.5, élaboré par l’Institut de météorologie. À l’aide du logiciel de modélisation CROPWAT 8.0, ils ont effectué des calculs précis qui leur ont permis d’estimer les besoins nets totaux en irrigation pour la culture du café. Les chiffres obtenus ont été comparés à la réglementation en vigueur, établie par la résolution 17/2020 de l’Institut national des ressources hydrauliques, qui fournit un cadre d’évaluation de l’impact futur sur cette culture essentielle.
Les résultats de l’étude indiquent une augmentation significative des besoins en irrigation pour le café, allant de 8,8 % à La Palma (environ 8 447 mètres cubes par hectare) à un niveau alarmant de 40,5 % à Palenque de Yateras (près de 8 793 mètres cubes par hectare).
Ces projections suggèrent que les régions ouest et centre du pays seront les plus touchées, avec des variations des besoins en irrigation comprises entre 48 et 78 %, tandis que dans la région est, des variations de 17 à 51 % sont attendues.
Étude IAgric : Projections d’irrigation pour le café à Cuba à l’horizon 2050
Une comparaison entre la réglementation future et la réglementation actuelle révèle non seulement une augmentation de la demande en eau, mais aussi la pression supplémentaire que cela pourrait exercer sur les ressources hydriques des régions caféières. Ce scénario exige une refonte urgente des stratégies de gestion de l’eau et de la planification de l’irrigation, ainsi que la mise en œuvre de technologies avancées pour garantir la durabilité de la culture dans un contexte climatique de plus en plus incertain.
En conclusion, l’étude IAgric souligne l’impératif d’une réponse coordonnée et efficace aux défis que le changement climatique pose à la culture du café à Cuba, afin de garantir la pérennité et la prospérité de ce secteur agricole vital.
