Cienfuegos, Cuba, 28 mai (RHC) – Le Centre d’études environnementales de Cienfuegos participe à Vienne, en tant que représentant de Cuba, à un cours régional sur la dilution isotopique. Ce cours est parrainé par l’Agence internationale de l’énergie atomique (AIEA).
Cette formation, qui s’est déroulée du 18 au 29 mai dans les laboratoires de l’AIEA à Seibersdorf, réaffirme l’engagement de Cuba en faveur de la coopération scientifique internationale et de la protection de la santé publique, a déclaré l’institution scientifique cubaine à Prensa Latina.
Au cours de cette formation, les participants ont perfectionné leurs compétences en matière d’analyse et de quantification des résidus de pesticides et de mycotoxines dans les aliments, en utilisant la chromatographie liquide et gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (LC-MS et GC-MS) et en appliquant la méthode de dilution isotopique.
Selon un étudiant de maîtrise… Yan Miguel Gallo, chercheur associé et spécialiste principal en analyse des contaminants organiques au Laboratoire d’essais environnementaux du CEAC, a déclaré : « Cette formation renforcera les capacités des laboratoires et contribuera à la protection de la santé publique dans la région grâce à l’analyse des contaminants organiques.»
Cette formation s’inscrit dans le cadre du projet régional « Renforcement des programmes de surveillance des résidus de pesticides et de mycotoxines dans les aliments par la mise en place d’un programme d’essais d’aptitude dans les laboratoires officiels – RLA 5091 », qui réunit 19 pays d’Amérique latine et des Caraïbes dans le cadre de l’Accord régional ARCAL.
Cette initiative vise à améliorer la sécurité sanitaire des aliments et à renforcer la capacité des pays à se conformer aux normes du commerce international.
L’impact attendu du projet se traduit par une confiance accrue dans les résultats des laboratoires officiels, une facilitation du commerce international des produits alimentaires grâce au respect des normes FAO/AIEA et du Codex Alimentarius, et une réduction du risque d’exposition aux contaminants qui affectent la santé publique.
SOURCE : PRENSA LATINA
